La “Negroni Room Experience” di Campari arriva a Palermo
Dal 3 al 28 novembre 2026, il MEC Palermo ospita la nuova versione dell’esperienza immersiva dedicata all’iconico cocktail
Milano – Campari, simbolo dell’aperitivo italiano nel mondo, porta a Palermo la sua “Negroni Room Experience”, il format itinerante che celebra il Negroni attraverso un’esperienza immersiva e multisensoriale.
Dopo aver coinvolto diverse città italiane, la Negroni Room approda nel capoluogo siciliano con una formula rinnovata: dal 3 al 28 novembre 2026, il MEC Palermo, all’interno dello storico Palazzo Castrone Santa Ninfa, di fronte alla Cattedrale, diventerà il palcoscenico di un viaggio tra mixology, cultura e gastronomia.
Promossa da Campari, la Negroni Room è molto più di una degustazione: è un percorso tra arte, storia e “scienza liquida” che coinvolge tutti i sensi. Immagini, suoni e suggestioni visive accompagnano il racconto dell’evoluzione del Negroni, nato a Firenze nel 1919 al Caffè Casoni.
A Palermo il progetto si rinnova e si articola per la prima volta in due esperienze complementari: il Negroni Bar e la Negroni Room. Due modalità differenti di scoprire l’iconico cocktail, che uniscono la cultura della mixology a un’esperienza gastronomica e sensoriale, valorizzando la versatilità di Campari e le diverse interpretazioni del Negroni.
IL TOUR: LA NUOVA NEGRONI ROOM ARRIVA A PALERMO
Dal 3 al 28 novembre, la Negroni Room Experience sarà ospitata dal MEC Palermo, in via Vittorio Emanuele 452, all’interno di Palazzo Castrone Santa Ninfa, edificio storico nel cuore della città. L’allestimento, caratterizzato dal rosso Campari e da contenuti audiovisivi, accompagnerà gli ospiti fino allo spazio dedicato all’esperienza immersiva.
La Negroni Room proporrà un percorso di 90 minuti, riservato a gruppi di dieci persone, con quattro portate firmate dallo chef Carmelo Trentacosti, alla guida della cucina stellata del MEC, abbinate a quattro cocktail. Un racconto che attraversa le origini e le evoluzioni del Negroni, dal Milano-Torino all’Americano, dal Negroni classico alle sue reinterpretazioni contemporanee.
Accanto alla Room, il Negroni Bar offrirà un’esperienza più informale, con una degustazione di tre mini cocktail accompagnati da finger food. Il programma prevede inoltre guest shift con bartender ospiti e momenti dedicati alla cultura della mixology.
Per la tappa di Palermo, il programma coinvolgerà quattro realtà della scena locale: Sbronzi di Riace, Camillo Restaurant, Villa Igiea e MAK Mixology, protagoniste delle attività dedicate alla cultura del Negroni e dei momenti di incontro con i bartender.
